Então ta aí:
Ingredientes:
- filés de peito de frango (previamente temperados com sal, limão, pimenta-do-reino branca ou rosa);
- 1 cebola grande picadinha;
- 1 tomate sem os carocinhos e picadinho;
- 2 copos de requeijão;
- manjericão.
Unte um refratário com azeite e forre com os peitos de frango. Espalhe a cebola e o tomate picadinhos e o manjericão por cima. Cubra com os dois copos de requeijão e leve ao forno.
Considerações:
- Os filés têm que estar totalmente cobertos com o requeijão, pois irão cozinhar nele.
- Tire do forno quando estiver com uma casquinha dourada por cima.
- Sirva com arroz e salada verde.
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