Mousse de Chocolate

Essa também é um receitinha tirada da internet num domingo desse da vida...molinha de fazer...facinha de comer...rs,rs.

Ingredientes:

- 3 ovos;
- 200gr de chocolate (é a barra toda mesmo...não sobra nada...rs);
- 2 colheres de açúcar;
- 1 lata de creme de leite.

Fazendo:

Pique o chocolate e coloque para derreter em banho-maria; enquanto isso, bata  as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e continue a bater. Assim que o chocolate estiver derretido, jute-o à gemada.
Em seguida, o creme de leite, batendo sempre até misturar bem e reserve.

Bata as claras em neve (na batedeira, lógico!!porque ninguém merece bater isso à mão..rs) e adicione, suavemente, à mistura do chocolate.

Leve à geladeira e sirva bem geladinho.


Considerações...

- Eu uso o chocolate ao leite e chocolate meio amargo, tipo 160 gr de ao leite e 40gr de meio amargo;
- Se quiser colocar licor de cacau, também fica ótimo!
- Eu adoro essa mousse com morangos...